必胜客中国门店突破4000家 全新公益行动“小红帽计划”启航

2025年11月22日，海南三亚阳光正好，百胜中国旗下必胜客中国第4000家门店在此举行盛大的开业庆典。在深耕中国市场35周年、门店突破4000家的里程碑时刻，必胜客中国携手中国志愿服务基金会正式启动必胜客青少年志愿服务行动“小红帽计划”，以全新的公益行动为品牌发展注入更多的人文关怀。

公益新程，“小红帽计划”温暖启幕

在开业庆典上，必胜客中国携手中国志愿服务基金会正式启动全新的公益项目——必胜客青少年志愿服务行动“小红帽计划“，该项目致力于为青少年搭建起一个参与公益、奉献爱心的温暖平台。

首期“小红帽计划”率先在北京、上海等城市展开试点，随后逐步推广至全国。该项目将依托必胜客门店网络建立志愿服务站点，链接社区公益资源，助力培养有责任感、有担当的新时代青年，打造社企共建推广志愿服务的标杆。“小红帽计划”根据青少年的特点和需求设计适配的公益岗位，涵盖环保行动、社区服务等多个贴近生活的场景，让青少年们以轻松愉快的方式参与到公益活动中。

他们或许会在餐厅宣传环保知识，引导大家践行节约粮食减少浪费；或许会向城市中的新就业群体提供温暖关爱；又或许会为社区中的困境人群提供力所能及的生活帮助。通过这些微小的善举，青少年们不仅能为社会贡献一份自己的力量，还能在实践中锻炼沟通能力、团队协作能力和社会责任感，收获成长和快乐。

商业扩张，稳健步伐铸就辉煌

从1990年北京首家餐厅开业，到如今构建起覆盖各级市场的全国网络，必胜客中国凭借其稳健的扩张策略、先进的运营科技和贴合市场的年轻化策略，成为行业增长的核心驱动力。根据百胜中国2025年第三季度财报，截至9月30日，必胜客在中国已突破4000家门店。从第3000家到第4000家，必胜客仅用两年时间就完成了这一跨越，而此前达成3000家门店目标耗时33年。这一加速扩张的背后，是公司在门店模型、供应链与市场策略上的日益成熟。同时，第三季度必胜客同店交易量同比增加17%，已连续第十一个季度实现增长，展现出强劲的发展势头。

百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）在庆典现场表示：“百胜中国成熟的RGM战略，即业务韧性、业务成长、战略护城河，是必胜客中国发展的核心指引。面对市场的变化，公司凭借强大的业务韧性迅速调整策略、优化供应链，确保运营稳定；在业务成长方面，前端多品牌组合、多元门店模块与产品线覆盖广泛消费场景，后端跨门店、区域资源共享整合提升效率，构建协同效应。”

下沉市场与差异化布局

必胜客中国的扩张不只发生在北上广深等一线城市，还向低线城市深入。WOW店模式，是必胜客针对下沉市场的“定制化”方案：引入“天天低价”菜单，降低了消费者的价格门槛，也降低了门店运营成本。截至2025年第三季度，该模式已落地250家门店，并进入40多个此前未覆盖的城镇。

必胜客中国品牌总经理蒯俊介绍：“我们在下沉市场尊重当地消费者的习惯，同时保持核心产品和体验的一致性。”在必胜客中国突破4000家店的庆典仪式上，蒯俊表示，“我们坚持提升品牌的性价比，主要从两个方面入手：第一是提升长线菜单的性价比，第二是不断强化我们现有的促销平台，比如尖叫星期三。同时持续打造标志性的优惠活动，例如日常优惠披萨买一送一、限时活动自助餐等。除此之外，在数字化和外送方面，我们也投入了很多心血，收获了很好的成绩，会员总数已经突破2亿大关，外送业务仍是我们最重要的增长引擎之一，销售占比与市场份额持续提升。”

这种多层次的布局，配合必胜客中国超过2亿会员的私域体系，使品牌能够在新地区快速建立用户基础并增加复购。

科技赋能，提升运营与体验双品质

在4000家店现场，必胜客展示的多项科技应用已接入试点运营。AI智能值班系统“Q睿”宛如一位贴心的“智能副店长”，它能实时掌握员工到岗情况，在员工突发请假时，一键语音呼叫并快速联络替补员工，结合智能排班机制，实现人力资源的快速响应和灵活调度。同时，“Q睿”还能实时监测出餐进度，在可能发生延迟前主动预警，让值班经理提前与顾客沟通，将潜在客诉化解于无形，实现从“被动处理”到“主动服务”的转变。

走进后厨，仿佛置身于“食品科技实验室”。披萨投料机精准投放馅料，保证披萨口感和品质高度一致，提升制作效率，满足高峰期出餐需求，且标准化的配方让新员工也能快速上手，缩短培训周期。此外，自动升降炸锅、自动饮料机、洗碗系统等智能化设备，极大缩短了出餐时间，提升了顾客用餐体验，也为员工营造了安全、高效的工作环境。蒯俊强调，科技并非替代人，而是让员工将更多时间投入到服务和沟通中，这对提升顾客体验至关重要。

未来可期，温暖相伴共赴新程

站在突破4000家门店的新起点，必胜客中国计划在保持品质的前提下继续加快门店开设速度。未来三年，每年净新增超过600家门店，到2028年门店总数跨过6000家大关。

必胜客中国品牌总经理蒯俊在11月17日百胜中国的投资者大会上提出“五年再造一个必胜客”的目标，核心指标清晰明确：到2029年，整个品牌的利润要力争比2024年翻一番。这充分展现了必胜客对中国市场未来的坚定承诺和充足信心。

在商业发展的道路上，必胜客中国也将带着“小红帽计划”的温暖，持续前行。它不仅要在商业领域取得更大的成功，更希望通过这一小小的公益行动，为青少年的成长增添一抹温暖的色彩，为社会传递更多的正能量。相信在未来的日子里，必胜客将与消费者一起，共同书写更多温暖、美好的故事。